不喜欢油腻多油的菜,喜欢清淡简单的可以试试闷饭,菜随自己搭配。因为本人现在提倡少油清淡为主,可能有些调料搭配更鲜但我只放了少许盐,可以根据自己口味加调料。
食材
1
黑米 4/1
2
腊肠 2根
3
白米 4/0.5
4
豌豆 一小碗
5
白萝卜 50克
6
盐 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
黑米量米杯4/1,白米量米杯4/0.5一起倒电饭锅内胆里,加入适量水清洗一遍。
2
豌豆一小碗洗净备用,腊肠2根切片备用,白萝卜切丁备用。
3
电饭锅内胆加入黑白米加入适量水,加入适量盐摇晃均匀,倒入豌豆、腊肠片、白萝卜叮,水位刚刚过菜一半就可不宜超出,放入电饭锅里插上插座煮饭。
4
半小时后饭闷好,过2-5分钟再拔插座把锅内的米饭搅拌均匀,拿碗装。
注意事项
如果喜欢软糯点可以调配黑白米的加入多少,喜欢硬一点的黑米多一点,黑米放的少最后呈现的米色也是淡紫红的。
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