我喜欢这个面包的形状！可爱，漂亮的颜色，好品味，与您分享！配方可以做10个蜜豆袋！
食材
1
高筋面粉 250克
2
奶粉 8克
3
砂糖 30克
4
盐 4克
5
南瓜泥 60
6
牛奶 30克
7
全蛋液 30克
8
水 60克
9
新鲜酵母 9克（或干酵母3克
10
黄油 25克
11
红豆馅 适量
12
蜜红豆 300克
13
黄油 25克
14
开水 适量
方法/步骤
1
将食谱中除黄油外的所有配料加入厨师桶中，低速搅拌均匀，转中高速煮面条。这里的南瓜泥和液体材料需要冷冻成冰渣来冷却面团。
2
打至浓稠，加入软化的黄油。
3
一直打手套膜
4
取出放入盆里，盖住保鲜膜进行一发，一发温度28度，湿度没要求，发酵2.5～3倍大，大概90分钟，手指戳洞不回缩不塌陷。
5
取出面团，分成10块。翻滚放松20分钟。
6
包入馅料30克每个，（馅料做法继续往下看）放入发酵箱温度37度，湿度80%的环境下发酵60分钟左右。同时用风炉和家用小烤箱测试的，所以两个盘子不一样。
7
在发酵好的面团上喷一点水，然后在面包中间夹一点芝麻。喷水使芝麻粘牢。不要喷太多。
8
你能读懂吗？在油布或油纸上盖上芝麻面包，然后放在烤盘上，在烤箱里烤。小户型烤箱的参考温度是160度着火，200度着火，最底层烤20分钟左右。
9
风炉也是同样的方法，盖住油布找个烤盘压住，进炉烘烤。风炉参考温度155度20分钟。
10
出去了！
12
加入软化的黄油并充分混合以覆盖馅料。填料应密封，防止失水和干燥。
13
很好吃！
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