油腻荤腥的不想吃，不妨试试凉拌的，清爽又鲜味十足的葱油拌海鲜，拌鱼片啊，虾仁（片成薄片），蛤蜊，蛏子，都可以。
食材
1
小鱿鱼 500g
2
糖 1/2茶匙
3
香葱 1把
4
鸡精 1/2茶匙
5
盐 1/3茶匙
6
姜 1块
7
蒸鱼豉油 1汤匙
8
花椒 1/2汤匙
方法/步骤
1
原料图，小鱿鱼摘洗干净。葱切末，姜切丝。
2
小鱿鱼切圈备用
4
放入冰水中。
5
沥干水分，放上葱末和姜丝，淋蒸鱼豉油。
6
热油泼上，放盐，糖和鸡精拌匀即可。
注意事项
这道菜的油一定要烧热，但是又不能太多，所以我家都备着一个铁勺子，专门做需要泼油的菜，不占锅又方便倒，能把握油量。毕竟油多了肯定会觉得油腻。所以最多一汤匙油。
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