黄古丁鱼含有丰富的蛋白质和铜,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力，下面我们大家一起来学习下黄古丁鱼汤的做法吧!
食材
1
黄古丁鱼 几条
2
豆腐 1小块
3
葱姜 适量
4
番茄 2个
方法/步骤
1
准备用料：黄骨番茄两大个，北(老豆腐)一小块，姜几片，葱两条调味料:盐、胡椒粉。
2
先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐，两面微黄即盛出备用
3
留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗
4
把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开，
5
然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎，
6
大火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，美味的黄古丁鱼汤就做好了
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