简单又营养的一道美食
食材
1
海参 200克
2
香芹 250克
3
蒜片 15克
4
彩椒 50克
5
葱段 10克
6
姜片 15克
方法/步骤
1
海参去内脏洗净，切件以姜片飞水备用；
2
香芹洗净切段备用，彩椒去籽洗净，切件备用；
3
开锅下油，爆香蒜片、葱段和彩椒件，下海参大火爆炒片刻，攒少许米酒，加入香芹和少许芥辣、生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。
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海参 200克
香芹 250克
蒜片 15克
彩椒 50克
葱段 10克
姜片 15克
海参去内脏洗净，切件以姜片飞水备用；
香芹洗净切段备用，彩椒去籽洗净，切件备用；
开锅下油，爆香蒜片、葱段和彩椒件，下海参大火爆炒片刻，攒少许米酒，加入香芹和少许芥辣、生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。