两个人的饭不好做,昨天还剩了一些饭把它用来做炒饭吃吧。家里的小朋友味口不太好,应该把剩饭做得丰盛有食欲些。让孩子把他最喜欢的碗豆剥好,拿了一个鹅蛋,和一个小土豆,配得都是他最喜欢吃菜。
食材
1
剩饭 1碗
2
碗豆 小半碗
3
土豆 1个
4
鹅蛋 1个
5
菜子油 小半碗
6
食盐 适量
7
生抽 1勺
方法/步骤
1
把需要用的食材准备好,土豆切小丁,碗豆剥好待用。
2
锅里放水将碗豆煮熟后沥水待用。
3
把鹅蛋打烂搅散,淋入烧热的菜籽油中煎好待用。
4
锅里留油将切好的土豆丁放入锅中爆炒,再加入剩饭一起混合炒,用锅铲压烂压散剩饭。
5
把煮好的碗豆与煎好的鸡蛋入锅中一起翻炒,出锅时加入食盐、生抽翻炒均匀即可食用。