炎炎夏日，从冰箱里拿出一杯色、香、味俱佳的奶香西米水果捞，美美的吃上几口，奶香、果香、还有Q味十足的西米，是多么惬意的一件事啊！
食材
1
西米 50g
2
草莓 100g
3
芒果 2个
4
果冻 6个
5
牛奶 1盒
6
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
准备材料。西米放入开水锅中，中火煮开后转小火煮，期间要不断搅拌，以免粘锅。
2
煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体。
4
果冻取出。将芒果切成小丁。
5
把切好的草莓丁、芒果丁、果冻布丁、西米放入容器内，淋上牛奶和蜂蜜即可。
注意事项
1
也可以在发好的西米中倒入适量的牛奶，浸泡一会，让西米吸足牛奶后再淋在水果丁上。
2
放入冰箱一会，味道更美！