本人就很喜欢吃蔬菜水果，很少吃肉，可以说对肉基本上是没有欲望的。就是现在种植蔬菜水果都要喷农药，施化肥，大大减少了蔬菜水果的营养价值不说，一不小心就把农药吃肚里了，真难受。虽然少量吃点农药，人体可以通过自我修复排毒，但是给我我是绝对不愿意吃农药进肚子的，哪怕一点点。
工具/原料
1
苏打
2
碱
方法/步骤
1
购买新鲜的蔬菜水果，不要皱巴巴黄不拉几不新鲜的。要想新鲜，最好不要一次性买一个星期的量，要是实在特别忙，最多买个两三天的量就足够了。我就喜欢长得好看的蔬菜水果，果然是个看脸的社会啊。
2
先理理菜吧。蔬菜中，像青菜、白菜这类叶子菜，要把枯黄的老的叶子摘掉，留下新鲜娇嫩的。像胡萝卜、茄子、萝卜这类的，把根叶切掉吧。水果的话，苹果、田梨之类的没有什么需要理的，葡萄需要把它们一个一个分别连着小枝剪下来，即方便清洗又不会破坏葡萄的味道和营养。其他的蔬菜水果，需要理理的就理理，不需要前期准备工作的就算。
4
把蔬菜水果用水浸到盆里，准备好小苏打，根据蔬菜水果的量，放一勺到两勺，把小苏打搅拌均匀之后，浸泡10分钟即可。不能泡时间长，泡的时间长了，会破坏蔬菜水果的表层保护皮，农药甚至会渗透进去。这样就不太好了。
5
步骤同上第4步，把小苏打换成碱即可。碱还可以用来洗碗打扫卫生什么的。不像洗洁精会残留有害化学物质，一不小心没冲洗干净就会对身体有害。以前没有洗发露、洗洁精，都拿碱来洗头、洗碗的。
6
浸泡最多10分钟之后，用清水冲洗干净就好啦。我们就可以放心的吃啦。辛苦这么久，终于可以享用美食啦。其实，你要是不在意表皮的营养，可以削皮的蔬菜水果，比如茄子、萝卜、苹果、田梨等，就直接把皮削掉吧。
注意事项
1
首先就是要买新鲜的蔬菜水果哦
2
不要浸泡超过10分钟哦
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