沙拉虾球，酥脆的虾球，裹上酸甜的沙拉酱，小朋友特别喜欢
食材
1
虾 8只
2
酥炸粉 适量
3
冰水 适量
4
盐 适量
5
蛋白 适量
6
米酒 适量
7
黑胡椒 适量
8
沙拉酱 适量
9
柠檬汁 适量
方法/步骤
1
将虾去虾线 ，洗干净备用
2
用醃料醃至少２０分，准备炸粉糊
3
虾裹炸粉糊，入中温油锅炸至酥黄香脆
4
准备酱料，将所有的材料搅拌均匀。
5
把炸好的虾放入沙拉酱中，均匀裹上酱料，就可以上桌了。
注意事项
1
虾一定要洗干净
2
炸的时候不要炸过了
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