工具/原料
材料:
虾250克、芦笋400克、大蒜(跺成泥)2瓣、料酒1匙、胡椒少量
调味料:
生抽1大匙、蚝油1大匙、鱼露1小匙、黑胡椒碎1/2小匙
步骤/方法
1
1、虾去壳、去肠,留尾部洗净抹干,用料酒、胡椒稍腌
2
2、芦笋去老皮洗净,切成两段
3
3、锅烧热,下油,放入蒜蓉爆香,倒入虾仁炒至变色
4
4、放入芦笋
5
5、加调味料和少许水,将芦笋炒透即可
材料:
虾250克、芦笋400克、大蒜(跺成泥)2瓣、料酒1匙、胡椒少量
调味料:
生抽1大匙、蚝油1大匙、鱼露1小匙、黑胡椒碎1/2小匙
1、虾去壳、去肠,留尾部洗净抹干,用料酒、胡椒稍腌
2、芦笋去老皮洗净,切成两段
3、锅烧热,下油,放入蒜蓉爆香,倒入虾仁炒至变色
4、放入芦笋
5、加调味料和少许水,将芦笋炒透即可