每次我遇到美味的食物，我总是在家里照搬。像这种“蛤蜊拌芥末油”，似乎不显眼。加上芥末油，味道更有层次感。这两种辛辣的味道相互呼应，甜洋葱和香菜是混合的。他们是对的。味道真是太棒了。当他们被用来迎接客人时，他们会有不同的惊喜嗨，而且很容易做到。
食材
1
蛤蜊 500克
2
红辣椒 2根
3
洋葱 2片
4
香菜 1根
5
姜 2片
6
蒜 2瓣
7
生抽 2汤匙
8
芥末油 少许
9
芝麻油 少许
方法/步骤
1
材料准备好了。
2
蛤蜊在水中浸泡半小时，让蛤蜊吐出泥，然后清洗。
3
切洋葱，辣椒和姜，切欧芹，蒜泥。
4
打开电磁炉电源，选择“高汤”功能。
5
把蛤蜊放在水里，放在电磁炉上。
6
蛤蜊一打开就拿出来。不要等到它们都打开了。一条鱼一条鱼，否则蛤蜊肉会缩水，味道会变得木香。
7
把蛤蜊放在一个大碗里，稍微冷却一下。
8
然后加入红辣椒丝、洋葱、欧芹、姜和蒜泥。
9
倒入2汤匙酱油。
10
然后倒入芥末油和芝麻油。
11
用筷子拌匀，让每一个蛤蜊味道都好。
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