夏天到了，教你如何挑到满意的西瓜

夏天到了,教你如何挑到满意的西瓜夏季是夏天最好的解暑水果了,不仅可以补充我们丢失的大量水分,而且还能补充人体所需的多种维生素和糖。然而我们不是专业的瓜农,很容易买到不好的瓜,或者老了,或者没熟。那怎么样才能买到满意好吃的西瓜呢?今天就教大家一个简单有效的方法,那就是看。怎么看呢?且听下面详述:第一、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;第二、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜;第三、西瓜纹路整齐就是好瓜。第四、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。看看下面的图片指示更清楚哦!当然现在我们吃瓜还要注意瓜的安全,有没有使用过量的农药,有没有使用激素,我们也可以通过一些方法进行判断。首先,正常的西瓜是圆形或椭圆形的,表面平整光滑,而使用了激素的西瓜,由于喷洒的激素吸收不均匀,容易出现歪瓜畸果,尤其是表面粗糙。除了看西瓜外形,还要看西瓜的籽,自然成熟的西瓜籽黑,而催熟的西瓜尽管瓜瓤红了,可瓜籽却仍然发白。其次是听:用手轻拍西瓜,正常成熟的好瓜声音清脆,而催熟后的西瓜声音沉闷。再次是尝,正常成熟的瓜甜度适中,口感很好。而催熟的西瓜一部分吃在嘴里发酸;另一部分则由于注射甜蜜素过多而甜得发腻。 最后是存,正常成熟的西瓜保存期在一周以上,最长可达10天。而催熟的西瓜,一般只能保存两天。 另外,由于西瓜表皮本身有一层蜡质,农药往往浸透并残留在蜡质中,这层蜡质形成了一个很好的保护层,一旦切开,残留农药很可能沾染到瓜瓤中。咱们在购买西瓜时尽量不要切口,不要买裂缝瓜,食用前必须对瓜外表皮进行彻底清洗,最好浸泡一段时间后再食用。