腰果的营养价值很高，适合孕期的妈妈。
工具/原料
1
腰果100g
2
鲜虾200g
3
黄瓜1/2根
4
大葱3g（切碎）
5
姜3g（切碎）
6
料酒5ml
7
盐5g
8
水淀粉10ml
9
白胡椒粉2g
10
白砂糖2g
11
油200ml（实耗20ml）
步骤/方法
1
鲜虾去壳洗净；黄瓜切丁，备用。
2
小火烧热锅中的油，放入腰果炸熟，捞出沥干；鲜虾同样滑熟捞出。
3
锅中留底油，放入大葱碎和鲜姜碎，再加入鲜虾和黄瓜丁拌炒，调入料酒、盐、白胡椒粉、白砂糖和水淀粉翻炒均匀，加入腰果拌匀即可。