酸酸甜甜的番茄酱汁,嫩嫩可口的虾肉球球,我吃得满手、满脸都是红彤彤的番茄酱,妈妈笑我是个喜欢吃虾虾的小花猫,喵……
工具/原料
1
鲜虾 200g
2
盐 微量
3
西红柿 200g
4
橄榄油 少许
方法/步骤
1
鲜虾去头尾和外壳剔去肠泥,将虾肉剁成蓉加少许盐调味。西红柿洗净烫去外皮,切片。
2
热锅放油,下西红柿片翻炒出酱汁,加少许水炖出味。
3
西红柿酱烧开后,将虾泥挤成小丸子放入酱汁中烧熟,待酱汁稍微黏稠时放微量的盐调味即可。
注意事项
1
宝宝最好少吃成年人餐桌上比较常用的番茄沙司、番茄酱等,自己稍微多费几道手续,亲手给宝宝做没有任何添加剂的纯正番茄酱汁,味道同样酸甜适口。
2
如果宝宝从来没有或是很少吃丸子,妈妈可以替宝宝将虾球切成几块,以免他们在进食的时候不习惯,不小心呛着。
3
多加一勺高汤,就做成了鲜美无比的虾球西红柿汤,宝宝的饭桌可以因为妈妈的奇妙心思而变得丰富多彩。
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