煎秋刀鱼简单版的做法
食材
1
秋刀鱼 适量
2
猕猴桃 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
5
料酒 适量
6
胡椒粉 适量
7
鲜抽 适量
8
薄荷叶 适量
方法/步骤
1
准备适量的秋刀鱼，去掉鱼鳃鱼肚洗干净。
2
把秋刀鱼切成两半，加入适量的盐，糖，料酒，胡椒粉，鲜抽,薄荷叶搅拌好放冰箱腌制2个小时。
3
腌制好后取出来擦干腌制的水。
4
热锅烧油，油温稍微热后放入秋刀鱼。
5
中火把两面都煎到金黄，煎到熟。
6
之后出锅装盘，猕猴桃去掉皮切成片，摆盘完成。
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