食材
1
高筋粉 200克
2
细砂糖 15克
3
盐 2克
4
鸡蛋 20克
5
牛奶 110克
6
酵母 3克
7
黄油 20克
8
沙拉酱 适量
9
日式烧肉酱 适量
10
木鱼花 适量
11
海苔 适量
12
小葱 适量
方法/步骤
1
将除黄油外的所有材料加入厨师的料桶中，以中速搅拌至薄膜脱落，然后加入黄油并揉搓至薄膜脱落
2
面团在温暖的地方揉和发酵
4
按压排气后分成4份，揉圆
5
将成型的面包放入纸模中，放入烤箱进行二次发酵
6
发至2倍大小，放进预热好的烤箱，170℃，18分钟，出炉放凉
7
面包坯挤上沙拉酱和烧肉酱，然后撒上木鱼花海苔和小葱，开吃！
上一篇：木鱼花火腿汉堡的做法
下一篇：木鱼花虾仁披萨的制作流程