笋瓜是个好东西,营养高,口感好,常常吃不管是大人还是小孩都会吃厌的,那我们就应该动动脑子做花样了,这样就能增加神秘感,带动好奇心,自然就有了想吃的冲动了。这个盖浇笋瓜灵感来自我们的盖浇饭,吃起来也是棒棒的。
食材
笋瓜 1根
方法/步骤
1
准备新鲜的笋瓜,待用。
2
笋瓜洗净去掉首尾,切薄片。
3
海带洗净切丝。
4
大葱洗净切长短自己想要的段,蒜瓣去皮洗净切末。
5
锅里放入油和蒜末翻炒。
6
炒出香味放入葱段翻炒。
7
翻炒几下就可以放入海带丝一起炒了。
8
待海带丝熟了放入适量的盐翻炒均匀就可以装盘了。
9
锅里放入油,油热倒入笋瓜翻炒。
10
笋瓜熟了放入适量的盐翻炒几下就可以装盘了,再把一盘海带丝倒在上面就可以了。
注意事项
笋瓜过熟不好吃。
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