今天老乡群里有人晒美食，所以我也来晒一把。喜欢吃的可以尝试一下，真的很简单。
食材
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土豆 2个
2
西红柿 1个
3
葱/香菜/ 根据自己需要
4
十三香 适量
方法/步骤
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第一步，处理土豆。将土豆，去皮，洗净切小块。如下图中大小即可。
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第二步，制作土豆泥。使用破壁机清洗功能键，按下观察土豆实际状态，全部打碎为刚刚好，果蔬键应该也可以，不过我习惯用清洗键，时间短容易处理。打碎后土豆为泥状，此时会有细细土豆丝及土豆块在其中，刚刚好，切记不可打到过于细碎。
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第三步，过滤，获取淀粉。使用蒸布或滤网将其中的水分过滤出去，过滤后的水分放置一边静置10分钟左右，倒去上面的水，留下沉积的淀粉，将挤干的土豆泥和沉积的淀粉混合均匀。
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第四步，加入调料。混合后的土豆泥加入盐，十三香，等调料，也可依据自己口味增加少量葱，韭菜等。搅拌均匀，团成丸子就可以上锅蒸了。
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第五步，等待。安顿好了之后就静待美食吧，蒸至大概15分钟。就可以出锅了。也可利用这个时间，制作自己喜欢的酱料。我用的是必较常用的西红柿酱。
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第六步，享用美食。看着有没有要留口水啊！！！
注意事项
过滤的时候一定要尽量过滤干净，否则后续不容易加工成丸子。