营养好吃不腻
食材
1
肥肠 150克
2
豌豆 200克
3
姜 3克
4
面粉 100克
5
盐 2克
6
生抽 4克
7
陈醋 5克
8
葱 4克
方法/步骤
1
用清水冲洗肥肠，撒上面粉把肥肠洗干净，最后放盐2克姜片腌制半小时去腥，最后洗干净，剪成小块
2
热锅放油，然后爆香
3
炒至断生，炒出香味
4
加入水，大火烧开
5
放入超市买的煮好的豌豆，撒盐
6
煮40分钟左右，撒上葱花
注意事项
煮到肥肠彻底软
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