鲜鲜肥肠饭想必很多朋友都吃过但是没自己动手做过,我们今天要说的就是它的简单做法希望对大家有用
方法/步骤
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首先将我们需要的食材准备好肥肠,米饭,水,各种配料,,辣椒,花椒,八角 ,各种香料等
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接下来就是处理肥肠,先将肥肠用水清洗干净,你也可以适当加些面粉去污效果更好,一定要反复清洗
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然后再将清洗完的放进锅里煮,一定要保证这个肥肠的异味是去掉的,因为有异味,口感太差,
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然后是开始将肥肠切出来,切好了就放锅里开始炖。同时要加入花椒辣椒八角等等大料入味
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一直到肥肠炖熟,香味溢出来就可以出锅了,然后配上自己刚刚蒸熟的米饭,香喷喷的肥肠饭就可以吃了。
注意事项
注意肥肠要处理干净
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