五花肉炖笋非常好吃下饭，我们日常生活中是可以吃吃的。今天小编给大家分享一下小编是如何做的。
食材
1
五花肉 1斤
2
笋 1斤
方法/步骤
1
将五花肉洗净，切成小块；五花肉肥瘦相间的 最好；将笋洗净，切成小段；
2
开火，加入适量的食用油，待油温升高，下三勺糖，炒匀，下五花肉炒至焦糖色；
3
加入适量的料酒、生抽、水、老抽，煮开；
4
继续卤煮至五花肉可以用筷子轻易插入，甚至更熟更烂；具体煮多久可以依据个人喜好；
6
最后加入适量的盐和鸡精，调味好，即可出锅食用了。
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