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清蒸大闸蟹的家常做法

蟹是一种营养美味的小吃,很多朋友都很迷恋它。其实自己在家里也是可以做出饭店的蟹的味道,只要一步一步的学着做就可以啦。
食材
1

蟹 十只

2

料汁 30克

方法/步骤
1

如图,首先要选择鲜活的蟹,可以从它的色泽度和活跃度上来进行筛选。

2

如图,用牙刷将蟹的身体上每一个角落都刷洗干净,特别是腿的缝隙里,刷完后用开水冲一下。

3

如图,将清洗好的蟹一个一个的放入锅内,这时候它们都会乱爬,很多朋友会用绳子将其捆绑哦。

4

如图,盖上锅盖,防止蟹爬出锅,就用一个凳子在锅上压住盖子 。

6

如图,把美味的蟹装进盘子,然后调上料汁,快来尝尝吧。

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