买到了野生芦蒿,比平时吃的芦蒿香气更浓郁,口感更胜一筹。
食材
1
野生芦蒿 适量
2
香干 适量
3
青椒 适量
4
糖 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
芦蒿洗净控干水,掐成段。
2
香干切丝,青椒去蒂去籽切丝。
3
炒锅烧热油,放入香干翻炒。搭配香干只是为了增加口感,量用不需太多。
4
香干炒至边缘微焦放入芦蒿翻炒。
5
加适量盐,一点点糖提鲜味。
6
放入青椒翻炒均匀关火。
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