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奶奶教你做芦蒿炒香干

买到了野生芦蒿,比平时吃的芦蒿香气更浓郁,口感更胜一筹。
食材
1

野生芦蒿 适量

2

香干 适量

3

青椒 适量

4

糖 适量

5

盐 适量

方法/步骤
1

芦蒿洗净控干水,掐成段。

2

香干切丝,青椒去蒂去籽切丝。

3

炒锅烧热油,放入香干翻炒。搭配香干只是为了增加口感,量用不需太多。

4

香干炒至边缘微焦放入芦蒿翻炒。

5

加适量盐,一点点糖提鲜味。

6

放入青椒翻炒均匀关火。

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