食材
1
芦蒿 300克
2
腊肉 50克
3
盐 克
4
姜 2片
5
蒜 3瓣
6
油 适量
7
盐 适量
8
生抽 半勺
9
小米椒 2个
10
料酒 半勺
方法/步骤
1
把青蒿的叶子和老根摘下来，切成小块，洗净，沥干。（买了1.5斤青蒿后，只剩下几个了。这是一部杰作。）
2
将小米、胡椒、姜、蒜切成丁，将培根在水中浸泡15分钟（去掉多余的盐），然后在水中煮15分钟（为了煮熟），然后切碎备用
3
锅中下一点油先煎腊肉10秒钟下辣椒生姜蒜爆出香味，沿锅边倒半勺料酒翻炒
4
龙蒿炒20秒
5
用盐和半勺酱油翻炒，然后加入一勺开水，翻炒1分钟，盛盘
6
好吃！