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牛排意面的做法

“每天早上不知道吃什么,今天和大家分享一款营养又美味的早餐。   我买的原切的牛排,只是微微腌制了的,回来再加点黑胡椒粒,双面煎制即可的,非常的方便;”
食材
1

牛排 50g

2

意面 60a

3

鸡蛋 45g

4

黑胡椒 5g

5

胡椒酱 15g

6

盐 3g

7

番茄酱 12g

8

糖 2g

方法/步骤
1

.锅里倒入清水,煮开;

2

放入意面,中火煮10分钟,如果喜欢吃软一点的可以煮13-15分钟;小朋友吃建议多煮一会;煮好的意面捞出加少量的油拌开,以防粘连在一起;

3

锅烧热,加少量的油,

4

放入牛排,在牛排的上面撒上少许的黑胡椒碎;煎至两面变色即可,不要煎太久,煎太久了,肉质会有些老,口感会不好;

5

锅里煎完牛排以后,还留有少许的油,打入一个鸡蛋;

6

喜欢吃单面蛋的,煎至表面发白即可盛出,想吃双面的,翻个面,煎至两面微黄即可,最后把意面,牛排和鸡蛋放至盘子里,淋上黑胡椒酱,即可食用了。

注意事项
1

购买牛排时一定要买原切牛排,好多牛排是打成肉泥拼起来的,口感和品质都会差很多;

2

意面煮好,第一时间加少量的油拌匀,防止粘连;

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