相信有很多人喜欢吃黑胡椒意面,今天就来教大家做黑胡椒意大利面。
食材
1
意大利面 200g
2
香肠 100g
3
洋葱 半个
4
胡萝卜 半个
5
盐 3g
6
生抽 1汤匙
7
黑胡椒酱 2汤匙
8
食用油 适量
方法/步骤
1
先烧水,水开后下意面,按照说明,这个面要煮10分钟
2
在煮面的时候,将配菜洗好切好
3
意面煮好捞起
4
平底锅倒适量油,先下香肠,两面煎一下,微焦就好。
5
然后先下胡萝卜和洋葱煸炒一分钟,再下青椒,继续煸炒一会
6
配菜炒至断生后,加入适量盐,生抽,黑胡椒酱,拌匀,炖煮一两分钟入味。如果有点干,可以加一点汤或是开水,要带一点汤汁,不然后面拌不匀面条
7
倒入煮好的意面,翻拌均匀,就可以关火了
8
最后装盘开吃。黑胡椒酱一般超市有卖,有点辣,不喜欢的换成番茄酱也可以。
注意事项
黑胡椒酱比较辣,根据自己口味自己适量放。
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