扇贝，又称“瑶柱”，在不同的地方有不同的名字。不过，买扇贝的时候，一定要买清淡的干扇贝给家人吃。更简单的说，如果你不推荐买咸的，它们都是咸的，特别是对孩子们来说
食材
1
鸡蛋 2个
2
虾仁 5只
3
干贝 5粒
4
盐 适量
5
儿童酱油 一小勺
6
香油 适量
7
葱 一根
方法/步骤
1
准备配料、干贝、虾米（或选择鲜虾），提前浸泡
2
将鸡蛋撒上少许盐，加水，鸡蛋与水的比例为1:1.5，用小勺除去表面的小泡沫。这一步非常重要。
3
如果有盖子，盖上盖子，在锅里蒸一下。10分钟后，鸡蛋就会凝固形成。你可以把蒸扇贝和虾放在鸡蛋上
4
小米炖3分钟，淋上芝麻油和儿童酱油，撒上葱花
5
出锅来吃
6
又嫩又好吃？?
7
我的宝贝说很好吃
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