天气转暖，经过一整个冬季的大鱼大肉后，最近总是想来两口清淡的~这款虾仁沙拉制作快手，调味部分也很简单，无论是一人轻食，还是作为搭配的爽口拌菜都是不错的选择。
食材
1
香醋 10克
2
虾仁 200克
3
鸡蛋 50克
4
柿子椒 130克
5
圆生菜 200克
6
胡萝卜 140克
7
番茄 180克
8
酱油 25克
方法/步骤
1
食材集体照~
2
搅拌混合均匀，调成酱汁。
3
水里加少许盐，烧开后放入大虾，再次沸腾后煮三十秒左右捞出。
5
重新做一锅水，小火烧开后打入鸡蛋，在蛋黄凝固前捞出，制作溏心水煮蛋。将溏心蛋放在大拌菜上。
6
撒上适量黑、白芝麻。
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