喝红酒的常见错误有哪些？

红酒 一瓶

红酒杯 一个

误区一：用手握住酒杯的杯肚。手掌的温度偏高，握住酒杯会让红酒升温，丧失它的风味。正确的方法是握住杯柄或者杯底。

误区二：红酒一次倒满杯。与白酒、啤酒不同的是，红酒一次不要到多，倒三分之一就够了，既显得专业又方便品鉴香气。

误区三：挂杯明显、瓶底凹槽深的就是好酒。红酒挂杯主要跟酒精度以及糖分有关系，挂杯程度决定不了酒质的好坏。而瓶底的凹槽是为了积累酒中的沉淀物质，跟酒质好坏更没有任何关系。

误区四：红酒陈年时间越长越好。每瓶酒都有自己的适饮期，超过了适饮期，酒的香气会逐渐消散，变得越来越寡淡无味。