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椰汁芒果小丸子

春天来了,万物复苏,水果蔬菜也刹时丰富起来。那些冬天贵的让人却步的水果也便宜起来,尤其是芒果,满大街黄橙橙的,诱人食欲,甚至让人觉得不去买点回来,都有点对不起这个季节!
工具/原料

原料:芒果,椰汁,椰浆,小元宵​

方法/步骤
1

原料大集合

2

芒果洗干净紧贴芒果核切开

4

取出果肉

5

水开后下入小元宵,水开后盖上盖子焖2分钟

6

捞出小丸子沥干水分倒入冷开水

7

倒出冷开水加入椰汁浸泡

8

取另外一半的芒果果肉加入椰浆用果汁机打成泥,倒入椰汁小丸子中,最后加入芒果果肉

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