今天分享一下我炸土豆条的做法。
食材
1
土豆 ２个
2
豆油 ２斤
3
食盐 适量
方法/步骤
1
先上个成品图看一下，比西餐厅的都好吃哦。
3
锅里烧开水，土豆条倒入锅中焯熟。捞出沥干。
4
晾凉后装入保鲜盒中，放入冰箱冷冻二小时。
5
二小时后拿出来，起锅放入豆油，七成热时，倒入土豆条，炸至微黄捞出。几分钟后，再倒入锅中复炸，至四面金黄。捞出沥油。
6
装入盆中，撒少许食盐。拌匀。装盘即可。
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土豆 ２个
豆油 ２斤
食盐 适量
先上个成品图看一下，比西餐厅的都好吃哦。
锅里烧开水，土豆条倒入锅中焯熟。捞出沥干。
晾凉后装入保鲜盒中，放入冰箱冷冻二小时。
二小时后拿出来，起锅放入豆油，七成热时，倒入土豆条，炸至微黄捞出。几分钟后，再倒入锅中复炸，至四面金黄。捞出沥油。
装入盆中，撒少许食盐。拌匀。装盘即可。