炸薯条的简易做法，口味可按自己的饮食习惯调整
食材
1
土豆 2个
2
油 适量
3
盐 3汤匙
4
番茄酱 适量
方法/步骤1
方法/步骤2
土豆切条型，约小手指大小。
方法/步骤3
将切好土豆条放入盆中，浸泡盐水10min。
方法/步骤4
1
烧开水，将泡好的土豆条放入沸水锅中煮3min，然后捞出。
2
过凉水，沥干
方法/步骤5
1
将沥干的土豆条放入保鲜盒，放入冰箱冷冻3小时。
2
将冻好的土豆条从冰箱取出，起锅烧油，油量应覆盖锅底约3cm，待油烧至7成熟，放入薯条，将火调小慢炸，炸至金黄即可捞出沥油，撒上少许盐。
方法/步骤6
将炸好的土豆条放入碗中，配上适量番茄酱即可食用。