怎么处理昨天的剩饭呢？最简单的就是炒饭了，下面跟着vst来看看如何制作简易炒饭的吧！
食材
1
剩饭 2碗
2
鸡蛋 3个
3
猪油 适量
4
小葱 适量
5
盐 适量
6
粗 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打散，加适量的葱末、几滴醋、适量的盐搅拌均匀；
2
热锅放入猪油，6层热即可；
3
倒入调好的鸡蛋液，凝固即可（稍微嫩些），起锅；
4
再将米饭入锅，小火翻炒至松散；
5
加入葱末、盐继续继续翻炒；
6
加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅装盘。
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