我们中国人的酒文化，已经有着几千年的历史了，从大禹时期的仪狄造酒，到后来的“唯有杜康”，几千年来，酒文化深深的影响着我们后人。尤其是现在人，亲朋好友的聚会，婚庆典礼等等，总能看到他们的“身影”，正所谓“酒逢知己千杯少”，很多朋友一激动，就容易喝醉。接下来，我们就借此话题，来说说醉酒之后，该如何解酒。
工具/原料
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酒
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解酒食材
方法/步骤
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首先，醉酒后，我们可以先要把绿豆煮熟，绿豆的数量要适宜，在开锅后，发现锅里的水颜色有变化时，开始加入白糖，注意白糖要适量，不宜过多，然后晾凉之后，服用，注意不要把绿豆盛进去，以免加重胃的负担。这样可以使人头脑清醒过来。
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再者，米汤加红糖法。米汤中含有大量淀粉，淀粉本来是一种多糖，经过人体的吸收转化，成为单糖，这样人体饮用糖类后，会出现发热。进入胃部后，糖可以稀释乙醇（酒精）的浓度，减少乙醇的吸收，血糖增加，就会抑制酒精的利用，从而达到解酒。我们一般用300克米汤，加40克红糖，就会起到很好的效果。
方法/步骤2
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橙汁解酒法。一般我们家庭中，都会备一些饮料和水果，橙汁对我们来讲很普通，但是或许你不知道，它还可以解酒，但最好的是我们用鲜橙，因为纯度较高，将鲜橙切开，用豆浆机破碎，直接饮用，就可以达到解酒的目的，或者鲜食。
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番茄加蜂蜜解酒法。番茄大家都知道，有人说，它不是美容食材么，不错，但是它也是一种解酒食材，番茄中含有一种特殊的果糖，原理就是和上述的汤解酒的原理一样，加速分解乙醇，促进代谢，加上蜂蜜，效果肯定是事半功倍。注意，我们最好也是将西红柿破碎，最好是榨橙汁饮用，这样的利用率相对较高。
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西瓜和葡萄解酒法。西瓜不但含有大量的糖分，他还有利尿的作用，加快人体代谢循环，促进人体的排泄；葡萄中含有酒石酸，进入人体与酒精作用结合，形成分子类的酯类物，更容易被人体代谢，排泄出去。
注意事项
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视情况选择方法
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严重者直接就医
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