松茸的最家常最美味做法之一。
食材
1
鸡 1只
2
松茸 3~4根（7-9厘米）
3
生姜 1小块
4
盐 适量
步骤/方法
2
鲜鸡切大块备用；
3
下沸水锅焯水，沥净后捞出；
4
松茸去除根部的泥土，擦拭干净略冲切片；
5
松茸片和和焯过水的鸡块、生姜切片放入汤锅，根据鸡的大小调整煲汤的时间，不宜过久。鸡肉可口鲜嫩不柴为最佳；
6
可以煲的时候放一部分盐，不要放多，煲好后再调味。
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