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怎么做美味的小火锅

今天做的火锅,有荤有素,一锅搞定
食材
1

水豆腐 400克

2

梅豆 100克

3

生菜 100克

4

菠菜 100克

5

蘑菇 100克

6

油豆腐包 50克

7

玉米 100克

8

基围虾 250克

方法/步骤
1

生菜和菠菜,以及小番茄清洗干净,今天用的是小菠菜,很嫩,烫熟后口感非常鲜

2

先把豆腐用水冲洗一下,切成小块,建议买南豆腐,南豆腐嫩,北豆腐老口感不如南豆腐.

3

蘑菇和香菇清洗干净去蒂,香菇用刀在中间切成米字型,如果不会切就切成片,玉米去除根须切断,梅豆去筋,小油包分别清洗干净所有食材准备妥当,锅里放入1500克水,加入一袋火锅料,接通电源,摁下煮火锅键,中火煮开,放入豆腐块煮8分钟

4

放入玉米煮8分钟 豆腐煮好

5

放入蘑菇和香菇煮8分钟

注意事项

喜欢吃什么菜就用什么配菜

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