今天做的火锅,有荤有素,一锅搞定
食材
1
水豆腐 400克
2
梅豆 100克
3
生菜 100克
4
菠菜 100克
5
蘑菇 100克
6
油豆腐包 50克
7
玉米 100克
8
基围虾 250克
方法/步骤
1
生菜和菠菜,以及小番茄清洗干净,今天用的是小菠菜,很嫩,烫熟后口感非常鲜
2
先把豆腐用水冲洗一下,切成小块,建议买南豆腐,南豆腐嫩,北豆腐老口感不如南豆腐.
3
蘑菇和香菇清洗干净去蒂,香菇用刀在中间切成米字型,如果不会切就切成片,玉米去除根须切断,梅豆去筋,小油包分别清洗干净所有食材准备妥当,锅里放入1500克水,加入一袋火锅料,接通电源,摁下煮火锅键,中火煮开,放入豆腐块煮8分钟
4
放入玉米煮8分钟 豆腐煮好
5
放入蘑菇和香菇煮8分钟
注意事项
喜欢吃什么菜就用什么配菜