鸡翅放入锅中加入姜片清水煮5分钟，捞出鸡翅洗干净擦干水分，放入锅中煎到两面金黄，放入料酒、生抽、老抽以及大料翻炒上色，放入可乐煮开收干汤汁出锅。
食材
1
鸡翅 500g
2
生姜 15g
3
料酒 4g
4
生抽 5g
5
老抽 3g
6
八角 3g
7
香叶 3g
8
桂皮 4g
9
可乐 1罐
10
白芝麻 7g
方法/步骤
1
鸡翅焯水洗净擦干鸡翅改花刀放入锅中，加入姜片，倒入足量的清水，煮出血水，将鸡翅用清水冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
2
煎鸡翅放调料翻炒鸡翅倒入锅中，煎到两面金黄，倒入料酒、生抽、老抽，放入八角、香叶、桂皮翻炒几下上色。
3
倒入可乐焖煮出锅倒入一罐可乐，开大火煮开，煮开之后转小火收干汤汁，汤汁收干之后就可以盛出来了，撒上白芝麻即可开吃。