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美味可口的夏威夷披萨

夏威夷披萨很好吃哦,也很适合这个季节,因为有很多人都会喜欢的水果菠萝。加了菠萝的披萨,更加香甜,让人吃了一块还想再吃一块,闻起来就很诱人。满满的馅料,咬一口下去就是满足哈
食材
1

高筋面粉 100g

2

菠萝 60g

3

香肠 30g

4

青豆 20g

5

玉米粒 20g

6

青椒 15g

7

马苏里拉 适量

8

披萨酱 适量

9

酵母 2g

10

盐 2g

11

橄榄油 10g

12

温水 90g

方法/步骤
1

盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油,揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性。

2

将面盆盖上湿布或者保鲜膜,放入烤箱中,旋钮扭到“发酵”功能,时间50分钟发酵至2倍大。

3

马苏里拉切成丝或者小段。

4

香肠切片,菠萝切片,青椒切小段备用。

5

取出发酵好的面团排气,松弛10分钟,擀成和披萨盘一样大小的面饼,放入披萨盘中,在表面用叉子扎些小孔。

6

饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱。

7

摆上香肠片和青椒,菠萝,玉米粒,青豆。

8

撒上一些马苏里拉。

9

放入烤盘内,烤箱中层180度,烘烤15分钟左右。

10

取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉,继续烘烤10分钟,表面微黄即可

注意事项
1

马苏里拉中途再撒一次烤出来的口感更好,拉丝效果也更好。

2

可以多放些自己喜欢的蔬菜水果哦

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