如火的夏季就要来到了,夏天是最容易上火的一个季节了,上火之后,会引起喉咙痛,嘴脚起泡,长痘痘,流鼻血,等问题,而养生专家认为夏天上火和日常的饮食习惯有着直接的关系。今天准备的这些材料几乎都是下火的。夏天喝这些还是挺好的。可以生津止渴,用黑金根玛咖煲汤来补充身体机能,对身体很有益处。
食材
1
排骨 6块
2
沙参 4根
3
黑金根玛咖(鲜) 15克
4
百合 10片
5
红枣 5个
6
玉竹 20片
7
枸杞 5g
方法/步骤
1
排骨洗净后焯水再洗净待用,把黑金根玛咖干片洗干净,放在碗中用水泡约20分钟。
2
除了枸杞以外其它材料洗净。
3
把浸泡的玛咖片和碗中的水以及排骨放入炖盅内,放入姜片加适量的清水。
4
加入洗净的其他原料。放锅里用蒸架隔水炖。大火煮开后转小火1小时。
5
放入枸杞再炖20分钟即可。起锅前加盐。
注意事项
用专门的炖锅会更好。或者用电饭煲也可以。随自己家方便。盐要起锅再放。中途不能加水哦。
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