日常生活中经常会犯咳,与其打针吃药,不如利用水果辅助治疗,本例分享一个健康简单的止咳食谱,效果还不错。
食材
1
小金桔 适量
2
食盐 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
先把小金桔倒进水里洗几遍,然后倒入适量的食盐搓洗。
2
洗完后把水倒掉,换水后再放入食盐,搅拌让食盐溶化后放置半小时左右,这样有利于杀菌,半小时后再用清水冲洗干净。
3
接下来去籽,先把根蒂去掉,然后从上向下竖切一刀,把籽挤出去。
4
如果籽不好去,再把两瓣各斜切一刀,这样籽就很容易去掉了,如图。
5
去籽后倒入锅中,放入适量冰糖,量多量少根据个人口味。
6
然后加水,水盖过金桔就好,打火煮至软糯即可关火。
注意事项
金桔皮有苦味,放入冰糖可改善苦味。
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