网搜方子，先发一次，有点失败，但还好吃，跟奶油是绝配啊
食材
1
蛋白 4个
2
蛋黄 2个
3
玉米油 40克
4
细砂糖 60克
5
牛奶 85克
6
低筋面粉 80克
步骤/方法
1
称量好所有材料
2
蛋白、蛋黄、牛奶、玉米油放在大碗中，搅拌均匀
3
筛入低筋面粉，翻拌均匀
4
戴白打至粗泡加入细砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器头有直立小尖角即可
5
取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
6
将蛋黄糊倒回蛋白糊中，继续翻拌均匀
7
倒入模具中
8
放进预热好的烤箱里，下层，上下火，150度，40分钟左右 取出立即倒扣，晾凉后脱模，可以直接吃，也可以切开抹上奶油，分分钟消灭掉！
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