葛根木瓜饮采用纯天然的葛根粉、青木瓜为主要原料，采用现代化食品加工工艺制作而成，营养丰富合理。木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康；野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年；葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
食材
1
木瓜 150克
2
葛根粉 3克
3
酸奶 100克
4
蜂蜜 10克
5
凉开水 200毫升
方法/步骤
1
备好主材料，取葛根粉30克，凉开水200ml,倒入容器內，将其搅拌均匀，置入微波炉內90度以上1～2分钟即可。
2
取出葛根粉，目前为透明浓稠状，加入适量蜂蜜搅拌均匀，先置一旁待用。
3
木瓜切半，去籽。
5
将木瓜边角料倒入破壁机，加入酸奶，低速搅拌20秒，搅拌后木瓜酸奶到入碗內。
6
取盘子，两手进行中，一边手葛根糊，一边手木瓜奶昔，同时倒进盘里，各占一边。
7
取完整的木瓜球放中间隔开做装饰，薄荷点缀。
注意事项
1
选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。
2
木瓜不可与油炸食物一起吃。容易引起肠胃不适，严重者可能导致腹泻、呕吐等症状。
3
的人是低血压和低血糖的人不适合吃葛根粉，因为葛根粉的具有降低血压和降低血糖的特点，这两种人吃完之后容易出现生命危险，使血压和血糖过低。还有脾胃特别寒的人也不适合应用葛根粉。平时就身体瘦弱，不耐寒冷的人也不适合，吃完之后非常容易引起胃部的不适，甚至出现剧烈的胃痛、胃痉挛。还有食用葛根粉一定要注意，不能和酒，还有碳酸饮料、浓茶、浓咖啡等一起应用，也不要和刺激性很强的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等等一起应用，这些对于葛根粉的功效都有影响。
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