吃了很长时间的素菜，偶尔来点小荤，开开荤吧......小二祝福大家生活越来越美满！
食材
1
豆角 适量
2
猪肉 300g
3
青椒 少许
4
葱、姜、蒜 少许
5
油、盐、味精、酱油、醋 适量
方法/步骤
1
准备好葱、姜、蒜和辣椒，备用
2
豆角去筋、去头尾，掰成小段
3
洗净
4
少量猪肉洗净、切片
5
过热后，放油
6
先 煸炒事先准备好的肉片
7
翻炒
8
直至肉片变白，7成熟
9
盛出，备用
10
锅洗净，重新热锅，加油
11
待油6成热，放入准备好的葱花、姜、蒜，还有少量的辣椒
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放入煸炒好的肉片，翻炒片刻
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放入洗好的豆角
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翻炒
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直至豆角颜色变得鲜艳
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稍稍溜一点点水进去，翻炒
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直至豆角熟了后，放入适量的盐、味精、鸡精、醋、酱油，翻炒
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装盘
注意事项
温馨提示：第一遍煸炒肉的时候，少放油。
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