蒜蓉蒸排骨的做法
食材
1
排骨 适量
2
蒜蓉 适量
3
姜 适量
4
花椒 适量
5
生抽 适量
6
糖 适量
7
料酒 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
首先把排骨躲好，放在清水中浸泡10分钟，在洗干净多余的血水，之后捞出来沥干水份。
2
大蒜和姜洗干净切成末。（如果喜欢吃蒜，尽量多放点蒜）
4
之后把刚刚煮好的酱汁，到在刚刚沥干水份的排骨中。
5
搅拌均匀，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏一晚，（如果需要立刻吃，可以腌制40-60分钟左右），时间越久越入味。
6
最后取出来，放入盘中，上蒸锅，蒸40分钟左右就可以了，完成。