蒸排骨 不仅美味 而且营养成分不会流失 好吃不油腻 爱美的美眉不用担心做饭的油烟熏到我们的皮肤哦……味道超赞的
食材
1
猪小排 500克
2
姜 1块
3
玉米油 1勺
4
蒜 半个
5
豆豉 2勺
6
生抽 2勺
7
鸡精 1勺
8
料酒 1勺
9
淀粉 适量
10
小红椒 适量
11
老抽 1勺
步骤/方法
1
排骨用清水泡10分钟 多洗几遍 去除血水 沥干水分
2
葱切段 姜切丝 蒜切末 红椒切小圈 豆豉切碎
4
把炒好的材料倒入沥干水的排骨中 加适量盐 淀粉 1勺老抽 2勺生抽 1勺料酒 1勺鸡精 1勺玉米油拌匀 腌制30分钟（当然时间腌久点更入味 可提前准备好）
5
腌好的排骨码盘
6
锅里烧开水 排骨用锡纸包住 放入蒸锅里 蒸30分钟即可
7
撕开锡纸 撒点葱花 一份热腾腾的豉汁蒸排骨 大功告成了 特别美味而不腻哦。
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