香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值
方法/步骤
1
两袋虾滑
2
香菇摘脚洗净
3
焯水，一定要煮到香菇出水变软。
4
所有调料倒入，加开水适量，倒入焯过水的香菇，大火烧开，小火焖10分钟，关火，静置腌入味3小时以上，或腌过夜。
5
虾滑不用调味！直接一坨坨酿到香菇里。
6
上锅蒸十分钟
7
成品
注意事项
香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛
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