每到夜宵时刻就想吃点咸的，今天不想吃烧烤啊肉类的，养生汤走起
食材
1
竹荪 250g
2
虾 150g
3
鸡蛋 60g
4
各种丸子 200g
5
料酒 10g
6
盐 5g
7
淀粉 6g
8
油 5g
方法/步骤
1
建议买新鲜的虾回来自己拨，口感完全不一样，速冻的虽然很大但不够鲜美，然后弄碎
2
完了后撒了一点白胡椒粉和黑胡椒粉
3
加入一个草鸡蛋，打散拌匀
4
新鲜的竹荪洗干净，我是对半切的因为很大，另外方便塞虾仁里面，全部装满虾
5
把丸子什么的全部下锅小火炖，还特地加了一块咸肉一起炖的，汤汁浓浓的，把竹荪虾滑一起放进去炖
6
火候自己看哦，因为竹荪虾滑很容易熟，撒点葱花放点盐滴几滴香油就齐活了，装了一小碗夜宵吃的酥酥服服
注意事项
除了虾要买新鲜的以外，就是底汤最好是炖个老母鸡汤，会更鲜美
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