今个到一 拉面馆里吃拉面,觉得这家的特别好吃,于是就顺便买了点回来,可是没有牛肉了,又赶时间,干脆用西红柿鸡蛋直接来煮好了。
食材
1
拉面 大半斤
2
鸡蛋 两个
3
西红柿 一个
4
葱叶 适量
5
油盐 各适量
方法/步骤
1
准备好拉面和鸡蛋。
2
将葱叶和西红柿洗净,葱叶切花,西红柿切块,备用。
3
热锅熟油,放入葱叶爆香。
4
放入西红柿块翻炒。
5
直接打入鸡蛋,轻轻摊开。
6
待鸡蛋成块后,用锅铲翻炒一下后,加入热水,放入适量细盐。
7
开锅后,放入拉面大火开煮。
8
六七分钟后,拉面熟了,舀入汤碗中,连吃带喝,挺好的。
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