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如何做西洋菜骨头汤?

西洋菜骨头汤,简单又好吃!
食材
1

排骨 100克

2

西洋菜 250克

3

蚝 10克

4

盐 2克

5

红枣 1克

6

枸杞 20克

7

水 1000克

8

糖 1克

方法/步骤
1

把西洋菜清洗干净

2

排骨,姜和蚝豉放入砂锅

3

加入适量的水大火烧开小火慢炖

4

熬煮20分钟后放入西洋菜,继续熬煮

5

主道西洋菜软烂放入一把枸杞

6

下入适量的盐调味即可

注意事项

西洋菜尽量选比较嫩一点的,这样子熬熬的时间比较短,西洋菜一定要熬到软烂,有点发黄才行,这样汤会比较浓郁好喝

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