猪肉和木耳都含有丰富的铁，具有补虚强身作用，而且做汤特别鲜美。不信你也可以试试。
食材
1
猪肉 100g
2
木耳 5g
方法/步骤
1
将猪肉，木耳，青菜等洗好备用。
2
猪肉切成丝，然后把肉丝捣碎一点，放入红薯粉搅拌，这样做出来的肉比较滑腻，口感好。
3
锅里面放适量水烧开，把切好的肉放入锅里面，大火煮15分钟。
4
放入木耳，用文火煮10分钟，放入青菜，葱，然后把绞好的鸡蛋2个月打入锅里面，2分钟新鲜，香美的猪肉木耳汤就做成了。
注意事项
1
猪肉适宜阴虚、头晕、贫血、大便秘结、营养不良之人，燥咳无痰的老人，产后乳汁缺乏的妇女及青少年、儿童食用。
2
体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食；患有冠心病、高血压、高血脂者忌食肥肉；凡有风邪偏盛之人应忌食猪头肉。